机械化的年代里,总少了些“人情味”。
咖啡有自成一套的系统
不论是烘焙的手法,还是萃取的比例
都有一定的数据标准
而我们反而更喜欢不确定性的挑战
当具有手工温度的、古早的石磨
以上当今热火朝天的咖啡
会碰撞出怎样的口感
你试过吗?
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