小磨香油的制作过程是什么

小磨香油选用的是“水代法”生产，这是一种最优异的工艺，是咱们的先人创造的，特别值得咱们骄傲。小磨香油的主要东西便是石磨。芝麻炒熟后，通过石磨的研磨，构成酱坯。在酱坯中倒入必定比例的优质饮用水，使用油水比重不同，将油从酱坯中代换出来，在国家标准中称为“水代法”。这种工艺详细有四大好处：

　　精典工艺一：芝麻胚胎的培育
　　小磨香油养分丰厚，关键在于原料投料前，先将芝麻培育成芝麻胚胎，促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等养分物质。经科学研究，这一技能与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。

　　精典工艺二：石磨磨制
　　石磨磨制进程低温、低压，进程温度仅60—65℃，所以不会损坏香油中的芳香味物质及功能性养分成份。

　　精典工艺三：水代法取油
　　[1][2]选用优质饮用水水轻松实现油胚分离，取油进程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。同时，水代法生产工艺使对人体有害的重金属由于比重大而从香油中沉淀了出来，因而，用这种办法制取的香油是完全健康的。

　　精典工艺四：专利物理净化技能
　　小磨香油选用专利物理过滤技能，以天然植物纤维作介质，经二级电子恒温自然沉淀、36层物理过滤，滤掉香油中杂质、异物，净化后小磨香油外观晶莹剔透，色、香、味历久弥新。