第一、口味极佳
机械豆浆机加工的豆浆经过高温，破坏了大豆的清香，甚至还有焦糊的味道；而用手工石磨豆浆机制作的豆浆原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。
第二、营养美味
机械豆浆机加工的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养严重流失；而用手工石磨豆浆机制作的豆浆保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，有益人体吸收和健康。
第三、可操作性
机械豆浆机机器危险系数高，结构复杂，非专业人士不宜掌握；而用石磨豆浆机操作简单易学，一人即可轻松操作。
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